Επαρχία Παγγαίου



ΤΣΙΦΛΙΚΙ

Στην νοτιανατολική πλευρά του νομού Καβάλας , λίγο έξω από τον Πλατανότοπο υπήρχε ένα μικρό χωριό το ονομαζόμενο Τσιφλίκι. Οι ρίζες του βρίσκονται κάπου στο τέλος του 19ου αιώνα. Στο Τσιφλίκι κατοικούσαν περίπου 20 οικογένειες οι οποίες λόγω της μορφολογίας της περιοχής ασχολούνταν κυρίως με την γεωργία και την κτηνοτροφία. Τα κυριότερα αγαθά που παρήγαγαν ήταν σιτάρι ,καλαμπόκι, καπνός , βαμβάκι, σουσάμι, καθώς και πολύ καλής ποιότητας γαλακτοκομικά προϊόντα. Το χωριό αργότερα γύρω στο 1915 εμφανίζεται με το όνομα Τρίτα. Μεγαλώνει σε πληθυσμό , αναπτύσσεται οικονομικά και μέχρι το 1940, εξελίσσεται σε κεφαλοχώρι που σφύζει από ζωή. Αργότερα οι κάτοικοι αναγκάζονται να εγκαταλείψουν το ορεινό χωριό τους και κατεβαίνουν χαμηλότερα , αποτελώντας κύριο πληθυσμιακό σώμα του Πλατανότοπου.